如果我在超市买了过期三个月的大米，可以要求

可以要求赔偿。依据《食品安全法》，销售过期食品需承担赔偿责任。若不及时处理，可能导致消费者健康受损，超市将面临法律责任。
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可以要求赔偿。具体操作：1.保留购物凭证，如小票，作为维权证据。2.与超市协商，要求按《食品安全法》规定进行三倍赔偿。3.若协商无果，向工商局投诉，或直接向法院起诉。
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常见的处理方式为投诉或起诉。先尝试向工商局投诉，若不成，则通过法律途径起诉超市，要求其按《食品安全法》赔偿。